Bolo de fubá FIT!

Nesse bolinho eu me superei… Gente, ficou MUUUITO bom!!! Quem gosta de fubá vai amar! Super fofooooo!! É feito no liqui, ok?

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Receita:
➡ 3 ovos
➡ 1 xícara de óleo de coco (derretido no micro por 30segs)
➡ 1 xícara de farinha de aveia ou de trigo integral
➡ 1 xícara de fubá
➡ 1 xícara de leite (usei 0 lactose)
➡ 1 xícara de adoçante (o melhor para bolos é o Tal e Qual, nao fica aquele gosto horrível de Stevia)
➡ Pitada de sal
➡ 1 colher de sopa de fermento

Pré aqueça o forno a 280 graus.

Coloque os ovos, o óleo de coco e o leite no liqüidificador e bata. Em outro recipiente, misture a farinha, o fubá, o adoçante e o sal. Enquanto a mistura liquida bate no liqui, va adicionando aos poucos o resto dos ingredientes. Bata ate ficar homogêneo. Por ultimo, adicione o fermento e misture com a colher. Depois é só colocar em uma forma previamente untada e assar por aprox 15 a 20min.
Deixe esfriar e delicie-se!!!

Fiz uma caldinha bem boba. Achocolatado diet e leite 0lac. FICOU MUUUUUITO BOM!!! Aprovadíssimo aqui em casa!!

9 Comments Add yours

  1. Pamela diz:

    Posso colocar oleo de canola em vez de oleo de coco???

  2. Hum…. quero fazer.

    Aproveito para deixar uma sugestão/pedido.

    Aqui no blog poderia ter a opção de nos cadastramos para receber as postagens por e-mail. Fica bem mais fácil de acompanhar!!!

    Um abraço e parabéns.

    1. khamoui diz:

      Oiii, boa idéia! Mas sou tapada. Como faz isso?? Ahahaha

  3. Fabiane diz:

    Khamoui, já experimentou a sucralose para forno e fogão? Adicionei no mingau de aveia e fica muito bom.

    1. khamoui diz:

      Eu uso nos meus bolos!

  4. elisabeth hass diz:

    nao vai fermento? :*

  5. elisabeth hass diz:

    ops. ignora kakakaka

  6. Maria diz:

    Fiz esse bolo e ficou ótimo. Parabéns!

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