Nesse bolinho eu me superei… Gente, ficou MUUUITO bom!!! Quem gosta de fubá vai amar! Super fofooooo!! É feito no liqui, ok?
Receita:
➡ 3 ovos
➡ 1 xícara de óleo de coco (derretido no micro por 30segs)
➡ 1 xícara de farinha de aveia ou de trigo integral
➡ 1 xícara de fubá
➡ 1 xícara de leite (usei 0 lactose)
➡ 1 xícara de adoçante (o melhor para bolos é o Tal e Qual, nao fica aquele gosto horrível de Stevia)
➡ Pitada de sal
➡ 1 colher de sopa de fermento
Pré aqueça o forno a 280 graus.
Coloque os ovos, o óleo de coco e o leite no liqüidificador e bata. Em outro recipiente, misture a farinha, o fubá, o adoçante e o sal. Enquanto a mistura liquida bate no liqui, va adicionando aos poucos o resto dos ingredientes. Bata ate ficar homogêneo. Por ultimo, adicione o fermento e misture com a colher. Depois é só colocar em uma forma previamente untada e assar por aprox 15 a 20min.
Deixe esfriar e delicie-se!!!
Fiz uma caldinha bem boba. Achocolatado diet e leite 0lac. FICOU MUUUUUITO BOM!!! Aprovadíssimo aqui em casa!!
Karime Hamoui 
Posso colocar oleo de canola em vez de oleo de coco???
Pode sim!!
Hum…. quero fazer.
Aproveito para deixar uma sugestão/pedido.
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Um abraço e parabéns.
Oiii, boa idéia! Mas sou tapada. Como faz isso?? Ahahaha
Khamoui, já experimentou a sucralose para forno e fogão? Adicionei no mingau de aveia e fica muito bom.
Eu uso nos meus bolos!
nao vai fermento? :*
ops. ignora kakakaka
Fiz esse bolo e ficou ótimo. Parabéns!